Rocco Soffritto
00domenica 10 marzo 2013 01:08
MILANO – Cinque tonnellate e mezzo di carni confezionate, potenzialmente pericolose per la salute dei consumatori, sono state sequestrate dai carabinieri del Nas di Milano nell’ambito dei servizi di monitoraggio nel settore delle carni equine. Prodotti disidratati e bruciati dal freddo, presumibilmente avariati, sono stati rinvenuti durante un’ispezione in un’azienda del capoluogo lombardo, operante nel commercio all’ingrosso di prodotti di origine animale.
I Carabinieri hanno trovato carni confezionate (bovine, avicole, ovine) fresche all’origine e congelate illecitamente senza l’utilizzo di idonee apparecchiature, conservate alla rinfusa all’interno di 2 celle frigo. I prodotti, avvolti in pellicole protettive rotte ed in massima parte non per alimenti, si presentavano disidratati, bruciati dal freddo e con una copiosa presenza di ghiaccio frammisto alle carni.
Dagli accertamenti sono anche emerse gravi irregolarità nella gestione e smaltimento della carne scaduta di validità: tale operazione infatti non veniva effettuata da diversi anni, tanto che i militari hanno rinvenuto prodotti scaduti nel 2005 stoccati in promiscuita’ con altri in corso di validità.
Le carni rinvenute, provenienti da aziende italiane e della Comunità Europea, erano destinate a macellerie ed esercizi commerciali – anche ambulanti – della Lombardia. Nei confronti del titolare dell’ingrosso, denunciato, sono state contestate anche violazioni amministrative.
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Rocco Soffritto
00domenica 10 marzo 2013 01:10
Oh, 5 tonnellate, mica qualche porzione!